Entrantes
PINCHOS
desde 1,50€
desde 1,50€
Por algo somos el mejor bar de tapas de Palma. Cada día cambiamos los pinchos, así que no te
aburrirás seguro. Carne, pescado, vegetarianos, veganos y sin glúten. Pregunta a lxs camarerxs si tienes
alguna alergia o intolerancia.
TORTILLAZO
4,50€
4,50€
Aproximadamente 42 huevos y cinco kilos de patatas forman nuestro tortillazo. Cómete un pincho de
más de 300 gramos de este popular manjar.
PATATAS TEX MEX
6,20€
6,20€
Nuestra última creación. Presentamos las patatas TexMex. Sabrosas patatas gajo caseras, cubiertas de
salsa de queso cheddar y pulled pork cocinado a baja temperatura con especias. Advertencia: vician.
FALAFEL
7,20€
7,20€
El plato vegetariano estrella: suave por dentro, crujiente por fuera. Sano, nutritivo y delicioso. Viene
acompañado con la salsa tradicional de yogur.
CROQUETAS CASERAS VARIADAS
8,90€
8,90€
Elige entre nuestros tres tipos de croquetas, o pide todas del mismo sabor. Solemos tener una de carne,
una de pescado o marisco y una vegetariana: ¡todas están buenísimas!
CALAMARES A LA ANDALUZA
9,90€
9,90€
Sabrosas anillas de calamar suavemente enharinado al momento. Apostamos por la sencillez del buen
producto.
Principales
Tumbet a nuestra manera
8,50€
8,50€
Riquísimo tumbet de verduras: calabacín, pimiento, berenjena y patata mallorquina con tomate frito
casero. El de toda la vida pero con queso de cabra a la plancha.
Pamboli de Jamon Serrano y Queso Mahonés
8,90€
8,90€
Pan torrado con tomate restregado, jamón serrano y queso de Mahón, con olivas trencades y guindillas:
no se puede explicar mejor.
Taco Bao de Salmón o Cochinita Pibil
9,90€
9,90€
Fusionamos China, Mexico y Tailandia y nos salió esto: pan bao relleno de cochinita adobada en
achiote con verduritas thai. Si prefieres pescado, pídelo con salmón ahumado. Ambos te sorprenderán.
Hamburguesa Moltabarra con Patatas Gajo
12€
12€
Pide la hamburguesa más canalla: jugosa carne de ternera sobre pan cristal, rodaja de tomate, coleslaw, queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada, con salsa de mostaza y miel.
Puedes hacerla vegetariana sustituyendo la ternera por nuestra vegan burger, tan parecida a la carne que no notarás la diferencia. Viene con guarnición de patatas fritas caseras.
Bacalao a la plancha con guarnición
9,90€
9,90€
Suprema de bacalao a la plancha con guarnición de patatas fritas caseras y champiñones o verduritas
estilo thai, elige tu favorita.
Parrillada Vertical de Gambón y Pulpo
19,50€
19,50€
Superbrocheta de gambones, tacos de pulpo a la plancha, calabacín, champiñón y tomates cherry,
acompañada de patatas fritas recién hechas.
Postres
BROWNIE CON HELADO
4,90€
4,90€
Brownie casero de chocolate y nueces con helado artesanal cubierto con chocolate caliente crocante:
mmmmmmaravilloso.
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO
4,90€
4,90€
Volcán de chocolate con interior de chocolate fondant, acompañado de helado artesanal.
GATÓ CON HELADO
4,90€
4,90€
Gato tradicional mallorquín con helado de almendra. Suave, esponjoso y sabroso.
TARTA DE QUESO CON CONFITURA
4,90€
4,90€
Pastel de queso con confitura de frambuesa, con acompañamiento de nata montada y sirope de fresa.
COPA DE HELADO ARTESANAL
3,50€
3,50€
Tres bolas de helado a elegir, todos artesanos, de Fet a Soller.
POSTRE DEL DÍA
3,50€
3,50€
Pregunta por nuestro postre del cheff: marquesa de chocolate, tiramisú… ¿Cuál será hoy?
Bebidas
Caña Estrella Damn 0,33
2,2€
2,2€
Copa de cerveza Estrella Damm de 0,33cl, la Lager mediterránea desde 1879, servida directamente desde nuestros tanques beer drive de una tonelada. Gracias a estos tanques no se pierde la cadena del frío en ningún momento: directo de la fábrica a tu barra preferida.
MOLTA BIRA
3,7€
3,7€
IV Edición limitada de nuestra cerveza artesanal, esta vez, una IPA suave con divertida ilustración de
Youhavenoidea. Llévate la tuya.
CERVEZA ARTESANAL
desde 3,9€
desde 3,9€
Amplia selección de cervezas artesanas locales, nacionales y de importación. Más de 20 referencias
diferentes que vamos variando para que no te aburras.
CUBO DE 5 TERCIOS
13,5€
13,5€
5 tercios Estrella Damm bien fresquitos, con dos raciones gratis: pimientos de Padrón y patatas bravas
o con salsa Cabrales. Compártelo (o no).
SIFOVERMUTH MUSICAL
3,3€
3,3€
Ven a descubrir nuestro delicioso Vermú Musical con sorpresa incluida, los Miércoles y Jueves a cargo
de La Sifonería. Vinilos y risas en el piso de arriba.
COMBINADO DE RON /VODKA/GINEBRA KM.1
7,5€
7,5€
Apostamos por el producto regional: ginebra con cítricos y alcaparras mallorquinas, vodka de patatas
de sa Pobla y ron macerado en barricas de Tianna Negre, que le aportan el carácter local. Un producto
diferente que apoya a la economía mallorquina.
Méxicoles
Nachos (vegetarianos/chili vegano/chili con carne)
8€
8€
Totopos de maíz fritos con queso fundido, guacamole, salsa chipotle y pico de gallo. Puedes pedirlos
también veganos, o con chili con carne. O si prefieres, con chili con carne veganos. Más
combinaciones, imposible.
Quesadillas con champi/cochinita
desde 5€
desde 5€
Tortilla de trigo a la plancha rellena de queso mozzarella y acompañada de guacamole. Añade verduras,
cochinita o pollo por 1€ más.
Tacos
4€
4€
Taco cochinita: tortilla de maíz con carne de cerdo adobada con achiote envuelta en hoja de plátano.
Taco suadero: tortilla de maíz con carne de matambre de ternera a baja temperatura acompañados de
pico de gallo. Taco vegetariano: tortilla de maíz con chili con carne vegano, cebolla y frijoles.
TOSTA DE ATÚN
4,50€
4,50€
Tortilla de maíz frita con tartar de atún, aguacate y jalapeño.
Burritos
5€
5€
Tortilla de trigo rellena de arroz, pimiento verde y rojo y champiñones. Puede ser vegetal o añadir pollo
o chili con carne.
Alitas Chingonas
9,90€
9,90€
Alitas de pollo rebozadas con salsa picante y un toque de sésamo. ¡Chinga tu madre!