Moltabarra va néixer de la passió per viatjar de dos amics viatgers il·lusionats per crear un lloc on els viatgers arribats a l’illa, o de l’illa, poguessin compartir les seves vivències amb altres viatgers o amb locals apassionats per conèixer món, un lloc on programar els teus nous periples.

Molt més que un bar de tapes

No teníem cap experiència en restauració: en la inauguració, els clients ens ensenyaven a posar les canyes. Segurament aquesta falta d’experiència ens va ajudar a crear un bar diferents als altres, on celebrar esdeveniments inusuals, des d’exposicions a teatre, art en viu, festes benèfiques, festivals de cinema, de vídeo jocs …

El vam crear amb els pocs mitjans que teníem, reciclant mobiliari i objectes que van ressuscitar en Moltabarra i li van donar vida a el lloc, i on la gent se sent a gust i torna. Ens convertim en un referent en pinxos i tapes, vam crear la més popular Ruta de tapes de Mallorca,

La Ruta Martiana, en dimarts, el nostre dia més fluix a l’obrir el bar, i des de fa gairebé 10 anys el dia més, concorregut de la setmana. També vam ser pioners en ser l’únic restaurant mexicà només els dimecres, amb el ja famós Mexicoles. Ampliem oferta gastronòmica dels Dijous amb els Ous Trencats, i sumem esdeveniments variats els caps de setmana.